Quiche Telur dan Sosej

Simple, ringkas, cepat....

saya suka buat quiche seperti ini....kalau dah jemu makan scramble egg atau telur dadar...ini adalah option lain untuk resepi telur...

Omelet Kentang, Honey Sosej

Sesuai untuk breakfast...jika jemu makan scramble egg, apa kata kita buat omelet pula...agak heavy juga untuk breakfast...so eloklah bagi untuk brunch...lunch tak payah masak dah...

Jom tengok resepi ini...

Dalca Sayur dan Telur

 Dalca sayuran dan telur, sedap dimakan dengan nasi minyak atau biryani atau cicah roti...Dalca adalah sama seperti kari, bedanya ia dicampur dengan kacang dhal, dan dinamakan dhalca...

Jom tengok cara saya sediakan kari dhalca yang sedap...

Telur Dadar Cencalok

Assalam,

Resepi telur istimewa...hehe...sebabnya resepi ini dari buku resepi Florence Tan

Buku masak ni diberi personally oleh Chef Florence pada saya satu ketika dulu...

Breakfast...Sosej, Hashbrown, etc...

Sarapan yang mudah...semua masak dalam satu bekas/kuali/pan...guna pan yang berat dan lebar...hidangan ini cukup untuk 2 atau 3 orang...

Panaskan kuali leper yang lebar, renjis sedikit minyak atau butter...susun hash brown dan masak both side hingga keperangan...tolak ketepi dan masukkan pula sosej dan tomato dalam pan yang sama...bila tomato dah agak garing dan sosej dah masak...tolak ke tepi...pecahkan beberapa biji telur dan tambahkan baked bean...(lihat seperti foto di atas)

Boleh tambahkan sayuran dan lain2  bahan yang anda suka seperti mushroom, carrot, bell pepper dsbnya...

Taburkan herbs yang anda suka seperti parsley, basil, mix herbs, pepper, salt, sos cili dsbnya...

Hidang dengan roti bakar...

(repost from 2010)

Poach Egg

Poach egg, senang je nak buat....panaskan air anggaran 4 atau 5 cawan dalam periok yang lebar...

Sandwich Tuna dan Telur

Sandwich yang mudah disediakan...digemari oleh sesiapa sahaja...sesuai untuk bekal anak ke sekolah...boleh pelbagaikan bahan untuk filling...

Cream Caramel

Cuba buat cream caramel from scratch for the first time, selama ni jika teringin nak makan beli aje... Sebenarnya buat cream caramel ni taklah susah sangat, antara rajin dengan tidak sahaja...:)

Nasi Goreng Bungkus Telur Dadar...

Ada yang panggil nasi goreng pattaya...mungkin pencipta asal dari daerah Pattaya, Thailand...

ini adalah nasi goreng pattaya stail 1001resepi

Kari Telur dengan Kentang

 Sangat mudah membuatnya, sama seperti buat kari ayam...guna rempah yang sama...

Botok Telur Asin

Salah satu cara makan telur masin selain direbus biasa...saya perolehi resepi ini dari sebuah buku masakan dari negara tetangga...Indonesia...sedap...

Sambal Telur dengan Bawang Goreng

Hitam-hitam si tampuk manggis, sungguh pun hitam ku pandang manis...

memang betul, walaupun rupanya tidaklah lawa tapi rasanya...sedap...

Creamy Scramble Egg

Ini cerita lama, tokma repost balik...ada juga kelebihannya saya repost balik cerita-ceriti dalam blog ni...baru tahu banyak rupanya resepi yang saya dah lupa pernah saya buat...begitu juga cerita-cerita lama yang terpadam dari ingatan....contohnya seperti cerita ini...