Kubis Goreng Bersantan

Masakan ringkas yang semua orang pun tau buatkan...:)

Betik Rebus dan Sambal Belacan

Memang sedap kan...

Betik tu taklah muda sangat...1/4 masak...kupas kulit dam celur, boleh letak bawang dan daun kunyit dan serai...

Buat sambal belacan seperti biasa...anda boleh lihat beberapa resepi sambal belacan yang pernah saya share di sini atau buat ajer resepi sendiri...

(repost 2010)

Kacang Panjang Goreng dengan Petai, Ikan Bilis dan Lobak Masin

Menu ringkas pembuka selera...

Dalca Sayur dan Telur

 Dalca sayuran dan telur, sedap dimakan dengan nasi minyak atau biryani atau cicah roti...Dalca adalah sama seperti kari, bedanya ia dicampur dengan kacang dhal, dan dinamakan dhalca...

Jom tengok cara saya sediakan kari dhalca yang sedap...

Stew Daging dan Sayuran

Resepi ini saya masak dalam pressure cooker, namun anda boleh saja masak dalam periok biasa atau dalam rice cooker...

Salad Daging dan Sayuran

Salad stail Vietnam, lebih kurang lah...daging yang disaute...sayuran yang disagat halus...jom tengok...

Meehoon Goreng dengan Sosej

Jika sesak dan tiada perencah lain, sosej pun ok...janji sedap...

Masak ni kena kreatip kata orang tu, tak semestinya nak perfect dan cukup bahan baru boleh masak...kekadang tu saya hanya masak apa yang ada dlm peti sejuk aja...selalunya memang tak cukup itu ini...namun pandai-pandailah nak bega jadi sedap kannn....hehe...

Sayur Lemak Peria

Peria memang pahit, tapi jika kena gaya masaknya, yg pahit pun jadi sedap...kata orang peria banyak membantu dari segi kesihatan...kat Jepun ada yang hidup melebihi 100 tahun kerana mengamalkan makan peria...Wallahhuaklam...setiap yg Allah jadikan itu ada kelebihan dan kekurangan...dan peria walaupun pahit, tinggi khasiatnya...

Dhal Ayam

Dhal sedap dimakan dengan roti canai, saya suka kuah dhal yang pekat, sedap...cara masak dhal lebih kurang seperti kari, cuma ditambah kacang dhal yang direbus dahulu..

Tahu Goreng dengan Kacang Panjang

Tahu atau tofu...boleh dimasak pelbagai cara...paling simple goreng kosong dilumur dengan garam kunyit...cicah dengan sambal kecap...sedap...

Tempe Goreng dengan Kacang Panjang

Resepi mudah, pejam sebelah mata pun boleh buatkan...hehe...

Kangkung Tumis Belacan

 Sayur kegemaran jika makan kat warung, kangkung goreng belacan...anda suka tak?

Asam Rebus Keladi Lambuk

 Asam rebus keladi lambuk resepi #mymum Opah...opah memang suka masak macam ni...

Keladi lambuk tidak gatal dan tak perlu dicelur dahulu...boleh terus masak jer...jom tengok...

Masak Lemak Pucuk Paku

Resepi yang semua orang pun tahu buat kaaannnn....

Petola Rebus

Sayur kegemaran my dh dan saya...jika rebus kosong dan cicah sambal belacan pun memang sedap...mudah di sediakan...

Jelatah (my style)

Jelatah yang sangat simple stail tokma...

Jus Timun dengan Lemon

Jus timun dan lemon

 Sedap diminum ketika hari panas...menyejukkan tekak dan menghilangkan dahaga...

Kerabu Ikan dgn Mangga Muda Jeruk

Opah (my mum) yang buat kerabu ni...sebab opah memang suka makan kerabu....Opah memang rajin kalau buat makan camni...air tangan Opah terbaik...pasti sedap...

Pajeri Jantung Pisang

Arwah ibu mertua saya suka masak pajeri, berbagai jenis, pajeri buah amra, pajeri terung, pajeri umbut nyoq, pajeri pisang muda, pajeri pelam muda, pajeri asam belimbing, dll...

Coleslaw with Raisin and Thousand Island

Saya suka salad macam ni...