Salad Daging dan Sayuran

Salad stail Vietnam, lebih kurang lah...daging yang disaute...sayuran yang disagat halus...jom tengok...

Penjan (Ubi Kayu dan Sirap Gula)

Orang perak panggil Penjan...iaitu ubi kayu rebus makan dengan sirap gula merah...

tempat anda panggil menu ni apa?

Mee Segera dengan Kari Ayam

Teringin nak makan mee dengan kuah kari ayam...since takda mee kuning, mee maggi pun oklah...tapi sedaplah juga mee segera kawankan dengan kari ayam...:)

Sup Tulang Goreng

Sup biasa, cuma digoreng tulang tersebut...saya pernah makan sup ni di sebuah restoran, tak ingat dah kat mana...so bila balik teringat nak tiru cara restoran tersebut buat sup...hasilnya ok...

lain sikitlah dari makan sup yg tak digoreng...

Home made Jeruk Mangga

 

Jeruk mangga muda...mangga ni datangnya dari pokok tepi rumah saya...tak sangka akhirnya ia berbuah lebat juga...#mymum yang tanam...

Daging Lada Hitam dengan Potato Wedges

Resepi yang simple...hanya guna potato wedges dan mix vegi selain instant black pepper sos...

Lain-lain bahan...tumbuk beberapa biji bawang putih, halia dan bawang merah...sebelum tu goreng dulu daging (gaul garam) batang pinang atau yang kurang uratnye...ketepikan...

Breakfast...Sosej, Hashbrown, etc...

Sarapan yang mudah...semua masak dalam satu bekas/kuali/pan...guna pan yang berat dan lebar...hidangan ini cukup untuk 2 atau 3 orang...

Panaskan kuali leper yang lebar, renjis sedikit minyak atau butter...susun hash brown dan masak both side hingga keperangan...tolak ketepi dan masukkan pula sosej dan tomato dalam pan yang sama...bila tomato dah agak garing dan sosej dah masak...tolak ke tepi...pecahkan beberapa biji telur dan tambahkan baked bean...(lihat seperti foto di atas)

Boleh tambahkan sayuran dan lain2  bahan yang anda suka seperti mushroom, carrot, bell pepper dsbnya...

Taburkan herbs yang anda suka seperti parsley, basil, mix herbs, pepper, salt, sos cili dsbnya...

Hidang dengan roti bakar...

(repost from 2010)

Moist Hershey's Chocolate Bundt Cake

Kek ni sangat moist dan sedap...jom tengok bahannya...dan cara buatnya...

(resepi ini saya perolehi dari pakcik google, tak ingat website mana...)

Meehoon Goreng dengan Sosej

Jika sesak dan tiada perencah lain, sosej pun ok...janji sedap...

Masak ni kena kreatip kata orang tu, tak semestinya nak perfect dan cukup bahan baru boleh masak...kekadang tu saya hanya masak apa yang ada dlm peti sejuk aja...selalunya memang tak cukup itu ini...namun pandai-pandailah nak bega jadi sedap kannn....hehe...

Nasi Tomato - Resepi Lama

Saya ingin berkongsi dengan anda resepi nasi tomato dari buku resepi lama tulisan jawi...buku resepi #mymum yang sangat lama...tidak pasti jika ada perbezaan antara resepi nasi tomato dahulu

 (sekitar 50an) dan sekarang....

Sayur Lemak Peria

Peria memang pahit, tapi jika kena gaya masaknya, yg pahit pun jadi sedap...kata orang peria banyak membantu dari segi kesihatan...kat Jepun ada yang hidup melebihi 100 tahun kerana mengamalkan makan peria...Wallahhuaklam...setiap yg Allah jadikan itu ada kelebihan dan kekurangan...dan peria walaupun pahit, tinggi khasiatnya...

Dhal Ayam

Dhal sedap dimakan dengan roti canai, saya suka kuah dhal yang pekat, sedap...cara masak dhal lebih kurang seperti kari, cuma ditambah kacang dhal yang direbus dahulu..

Tahu Goreng dengan Kacang Panjang

Tahu atau tofu...boleh dimasak pelbagai cara...paling simple goreng kosong dilumur dengan garam kunyit...cicah dengan sambal kecap...sedap...

Ayam Masak Merah

 Ini adalah ayam masak merah resepi tokma...ayam masak merah ni sebenarnya lebih kurang seperti sambal ayam, bahannya tak jauh berbeza...bawang-bawang dan cili...jom tengok cara saya masak

 Ayam Masak Merah...