1001Resipi.com: 10/1/20

Monday, October 26, 2020

Kacang Kuda Tumis dengan Daun Kari

Kunyap-kunyap...hubs feveret...

Assalam, Cinnamon roll lagi...telah ada beberapa resepi CR dalam blog ini...tapi yang ini adalah resepi terbaru...jom tengok...

Creamy Mushroom Onion Cheese Sauce

Yummy, sedapnya...jika rajin anda buatlah ye...daging burger dilapisi dengan sos cheese meleleh...

Kalau teringin nak rasa burger dengan creamy cheese macam ni kenalah pergi makan kat restoran yang mahal gitu...

Pulut kukus makan dengan ayam goring, sos cili manis dan bawang goreng...ini adalah makanan Thai yang popular terutama bahagian selatan yang besempadan dengan Malaysia...

Roti Iran ganti lasagna sheet...maka jadilah resepi seperti di atas...jika nak makan roti tersebut kosong ajer mesti tak habis..maka saya bega, dan hasilnya nampak sedapkan...

Kurma Ayam

Kurma ayam, sedap makan dengan nasi minyak atau biryani...ini cara tokma masak kurma ayam...

No Bake Oreo Cheese Cake, jimat masa, mudah disediakan...sejukkan sebelum dihidang...

Resepi yang sama seperti no bake pineapple cheese cake...

Simple, ringkas, cepat....

saya suka buat quiche seperti ini....kalau dah jemu makan scramble egg atau telur dadar...ini adalah option lain untuk resepi telur...

Resepi donut yang sangat gebus dan yummy...jom buat...

Kari Ikan Bawal Cermin

Untuk tumis rempah kari ini saya guna Thermomix...sangat mudah...

kerana alatan tersebut akan blend bawang2 dan tumis sekali...

Masakan ringkas yang semua orang pun tau buatkan...:)

Kacang kuda tumis dengan rempah kari...

Rebus kacang kuda hingga empuk...rendam dulu beberapa jam sebelum rebus...

Resepi kek pisang ini lain sikit dari yang biasa saya buat...kali ni saya campur sour cream atau krim masam....nampak macam sedap gambar pada buku resepi AWW tu...hehe

Betik Rebus dan Sambal Belacan

Memang sedap kan...

Betik tu taklah muda sangat...1/4 masak...kupas kulit dam celur, boleh letak bawang dan daun kunyit dan serai...

Buat sambal belacan seperti biasa...anda boleh lihat beberapa resepi sambal belacan yang pernah saya share di sini atau buat ajer resepi sendiri...

(repost 2010)

Kacang Panjang Goreng dengan Petai, Ikan Bilis dan Lobak Masin

Menu ringkas pembuka selera...

Saya perolehi resepi dari internet...tak ingat dari sumber atau website mana...resepinya lebih kurang macam ni...saya tulis dalam english sebab ikut website tersebut...

jom cuba buat...

Sesuai untuk breakfast...jika jemu makan scramble egg, apa kata kita buat omelet pula...agak heavy juga untuk breakfast...so eloklah bagi untuk brunch...lunch tak payah masak dah...

Jom tengok resepi ini...

Menyegarkan dan sedap...lepas makan makanan yang berminyak, minumlah air ini...

Ada banyak cara sediakan air detox, anda boleh google cari sendiri mana yang anda suka...

Dalca sayuran dan telur, sedap dimakan dengan nasi minyak atau biryani atau cicah roti...Dalca adalah sama seperti kari, bedanya ia dicampur dengan kacang dhal, dan dinamakan dhalca...

Jom tengok cara saya sediakan kari dhalca yang sedap...

Pulut mangga memang kegemaran tokma, tambah jika buah mangga manis...makan dengan santan pekat...yummy!!!

Telur Dadar Cencalok

Assalam,

Resepi telur istimewa...hehe...sebabnya resepi ini dari buku resepi Florence Tan

Buku masak ni diberi personally oleh Chef Florence pada saya satu ketika dulu...

Masala Roast Chicken

Bahan perapan

Garam masala, chili flake, serbuk halia, olive oil, garam dan pepper dan sikit perisa sos ikan...

lemon juice atau lime juice

Hershey's Chocolate Chip Cookies

Chocolate chip cookies, resepi ini adalah sambungan dari entri sebelum ni....

Resepi ini dari kertas bungkusan Hershey's semi-sweet chocolate chip...dan nama cookies ni ialah

Hershey's perfect chocolate chip cookies...

Kek yang sangat sedap, sangat moist and sangat chocolatey (foto)

anda nak resepinya?

Mee udon berasal dari Japan...rasanya lah...saya pun tak pasti...tapi kini kat Malaysia pun mudah dapat yang halal...rasa mee ini sama ja seperti rasa mee kita kat Malaysia...dan cara masak pun tak jauh berbeza...

Macaroni...goreng dengan meatball....meatball tu saya buat dari daging burger...sangat mudah...tak perlu guna fresh mince meat...beli je sebarang brand daging burger, defrost dan bulat-bulatkan....panaskan pan dengan sedikit minyak dan saute meatball hingga masak...

Nasi Biryani cara tokma dan versi 1001resepi...mudah sahaja, guna Chef Ammar biryani spice untuk perap ayam...

Cheesecake yang biasa saya buat, ubasuai sedikit untuk dapatkan rasa kopi...teringin nak makan cheese cake perisa kopi...dan masih guna blueberry sebagai topping...maka jadilah coffee blueberry cheese cake ni....

Steam Rice, nasi yang saya kukus dalam Thermomix, sangat mudah dan cantik aje kejadiannya...

Ayam Goreng Nestum Berempah

Ayam goreng dengan cereal, nestum....sedap juga kerana texture crunchy yang datang

dari nestum tersebut...

French toast sebenarnya, hanya ditambah sedikit tepung pankek kat dalam batter, maka jadilah french toast pankek...

Salam, roti ini saya buat guna Thermomix, resepi ini memang telah tersimpan dlm memori thermomix, saya hanya perlu sentuh dengan jari sahaja utk ikut kuantiti bahan-bahan...Thermomix akan uli hingga siap...saya keluarkan dan biar doh kembang sebelum bakar...dan inilah hasilnya...

Daun kemangi memang wangi...buat ulam memang sedap...di Indonesia mereka banyak menggunakan daun ini dalam masakan dan sebagai ulam...

Sebab warnanya hijau, saya namakan sambal daging cili hijau kerana sambal tersebut menggunakan cili hijau besar dan kecil semata semata-mata...

Trifle adalah manisan kombinasi daripada kek, custard, jelly dan buah-buahan...

penyediaannya mudah sangat...

Saya tak ingat dari mana saya perolehi resepi ini...tapi ia adalah sejenis manisan dari negara India atau Timur Tengah...pernah makan kudapan ini semasa travel ke salah satu negara tersebut...dan nama manisan ini adalah Beaboosa

Stew Daging dan Sayuran

Resepi ini saya masak dalam pressure cooker, namun anda boleh saja masak dalam periok biasa atau dalam rice cooker...

oh! sedapnya talam pandan tokma ni...hihi....sendiri buat sendiri makan sendiri puji :0)

Saya nak kongsikan resepi yang sangat biasa orang buat, iaitu sagoo gula melaka atau gula merah...

Resepi saya ubah sikit...jom tengok...

Resepi kek kurma yang sedap...Resepi dari buku AWW...jom tengok resepinya...

My dh teringin nak makan cokodok pisang letak buah kurma....maka tokma pun buatlah....senang sangat....cokodok pisang yang biasa kita buat tu cuma tambah hirisan buah kurma....saya rendam sikit buah kurma tu supaya lembut....

Tiru minuman dari McD, namanya Fizzy drink...

Bahannya mudah sahaja iaitu buah laici tin, Ribena dan Sprite

Heart shape donut, yang dibakar (bukan digoreng seperti selalu), selepas dibakar diisi blueberry pie filling...direnjis-renjis dengan powder sugar..yummm!!!

Asal resepi adalah dari koleksi resepi Betty Crocker Bisquick cookbook.....saya beli buku tu nak tengok resepi-resepi yg guna tepung Bisquick...

Sambal tempe goreng ini sama seperti sambal ayam negro, iaitu hanya guna bawang goreng, cili blender dan kicap...

Salad Daging dan Sayuran

Salad stail Vietnam, lebih kurang lah...daging yang disaute...sayuran yang disagat halus...jom tengok...

Orang perak panggil Penjan...iaitu ubi kayu rebus makan dengan sirap gula merah...

tempat anda panggil menu ni apa?

Teringin nak makan mee dengan kuah kari ayam...since takda mee kuning, mee maggi pun oklah...tapi sedaplah juga mee segera kawankan dengan kari ayam...:)

Sup biasa, cuma digoreng tulang tersebut...saya pernah makan sup ni di sebuah restoran, tak ingat dah kat mana...so bila balik teringat nak tiru cara restoran tersebut buat sup...hasilnya ok...

lain sikitlah dari makan sup yg tak digoreng...

Home made Jeruk Mangga

Jeruk mangga muda...mangga ni datangnya dari pokok tepi rumah saya...tak sangka akhirnya ia berbuah lebat juga...#mymum yang tanam...

Monday, October 26, 2020

Tuesday, October 20, 2020

Monday, October 19, 2020

Saturday, October 17, 2020

Friday, October 16, 2020

Thursday, October 15, 2020

Wednesday, October 14, 2020

Tuesday, October 13, 2020