Quiche Telur dan Sosej

Simple, ringkas, cepat....

saya suka buat quiche seperti ini....kalau dah jemu makan scramble egg atau telur dadar...ini adalah option lain untuk resepi telur...

dan hasilnye lebih cantik jika guna silicone mold seperti ini...elok aje jadinye pie atau quiche anda...hanya perlu sapu minyak atau mentega atau cooking spray dan tuang terus adunan tersebut ke dalam mold ini dan bakar...

untuk bancuhan egg quiche ini bahannye adalah:

6 biji telur

enam ketul sosej, masak dulu

paprika merah, cincang

3/4 cawan fresh milk atau cream

2 sudu besar tepung gamdum

italian herbs, salt and pepper and seasoning

tasty grated cheese

sos cili

Bahan-bahan ni sebenarnya optional...tak semestinya ikut bahan yang saya guna...

Boleh guna chop celery, carrot, tomato, onion, mince meat/chicken, tuna, herbs, spice, etc...

terpulang pada selera masing-masing...

Pukul bahan hingga sebati dan kembang sikit dan tuangkan ke dalam acuan ini...

Masukkan cheese, kuantiti terpulang dan sos chili (optional) 

Kalau tak suka sos cili boleh ganti dengan ketchup, bbq, black pepper, etc

Bakar dalam preheated oven pada 180C selama 20 ke 30 minit atau hingga masak...

Cantiknye quiche telur dan rasanya pasti yummy

Selamat mencuba...

(repost from 2014)