Resepi ini saya guna silicon mold yang berbentuk bulat dan berlubang dibahagian tengah....silicone adalah bahan tahan panas...ia tidak melekat dan sangat popular dikalangan baker yang gemar baking pelbagai bentuk kek...
Silicone mold sangat mudah digunakan...ia tak melekat langsung....hanya spray dengan cooking spray...bila nak keluarkan cake atau muffin atau donut dari mold tersebut, terbalikkan sahaja....tekan sikit-sikit dan kek akan tertanggal dengan sendirinye...
Resepi donut ni saya perolehi dari website all recipes....since ramai yang komen kata resepi ni sedap, maka saya pun ingin mencuba...dan hasilnye memang sedap....jika anda nak cuba ini dia resepinye...
2 cawan tepung self raising (ayak)
atau
2 cawan tepung serbaguna campur dengan 2 sdt baking powder
3/4 cawan gula halus
1/4 sdt ground nutmeg
1 sdt garam
mix semua ingredients dalam satu mangkuk besar
kemudian campurkan:
3/4 cawan buttermilk
2 biji telur (pukul sedikit)
1 sudu teh vanilla...
2 sudu besar butter cair
gaul sebati
spray silicone mould...sudukan batter 3/4 penuh....bakar dalam preheated oven @ 190C selama 8 ke 10 minit...jangan lama sangat...nanti donut anda akan keras...
keluar dan sejukkan sebelun disapu dengan butter cair....
untuk coatingnye itu saya mix gula halus dengan gula perang dan cinnamon powder....
Sekian, selamat mencuba dan selamat berhujung minggu...:)
(repost from 2014)
woww gebu dan comel donut dia..rasa mcm syg pulak nk jamah hehehehe
ReplyDeleteadoiii...gebusnya kak...
ReplyDeletecam menarik je gunanya....
comel bentuk donut tu, ala2 bun topi. nak cari silicone mould juga lah..!
ReplyDeletesedapnya (^________^)
ReplyDeletetelan air liur laju2 ha..ha.. gebusnya... terliur betul
ReplyDeleteTengok pun dah tahu sedap.. Kak Ida memang rajin.. Ada je inovasi akak.. Erm Nur tak sempat lagi nak bank in duit macaron silicon mould tu.. Ada peluang lagi ke nak beli??
ReplyDeleteKKida ni memang ada bakat menggoda tau... huhuhu.
ReplyDeleteMemang tergoda habis dah ni...
nur, masih ada peluang...bank in aje...mold sampai kkida pos...betul tak sari...hehe....sari dah beli 2 keping...:)
ReplyDeleteApa je yg kak ida tayang mesti teringin.. huhu.. tiba2 teringin makan donut mlm2 ni..
ReplyDeletedonut yang cantik dan tentunya sedap sbb kkida yg buatkannnnnn...;)))))))
ReplyDeleteZurina...yelah sebab kkida yang buat...mestilah sedap...hehe...:)
ReplyDeleteComelnyer donut kak Ida... Mesti sedap... :)
ReplyDeleteWaahhh....donut bakarrr! Very the healthy. Saya sukaa... Kak Ida nie letak apa pun mesti kami tergoda..
ReplyDelete