French Toast Pancake

French toast sebenarnya, hanya ditambah sedikit tepung pankek kat dalam batter, maka jadilah french toast pankek...

Salah satu versi french toast...jika french toast biasa bahannya hanyalah telur dan susu...untuk pankek toast ni saya campurkan sedikit tepung penkek instant (jenama apa pun ok)

caranya;

1 biji telur pukul sedikit dalam mangkuk lebar (photo)

Masukkan 1/2 cawan tepung pankek

1/2 cawan susu full cream

1 sudu teh vanila dan sedikit garam

 (jika suka boleh campur serbuk cinnamon)....pukul rata...

Panaskan kuali leper....drizzle dengan sedikit minyak atau butter...

Celup roti dalam pankek batter dan gril atas pan hingga masak, 

keperangan kedua-dua belah....

Angkat dan hindangkan terus ketika masih panas...

Sedap dimakan dengan madu, maple sirap, jam, buah-buahan seperti pisang dan strawberry, 

apple atau blueberry pie filling, chocolate sauce dan banyak lagilah..

Anak-anak mesti sukalah ni...senang dimasak cepat dimakan...

yang tengah tu adalah letak blueberry pie filling dan icing sugar...

Cantikkan...:)

(repost from 2012)