Ayam goreng dengan cereal, nestum....sedap juga kerana texture crunchy yang datang
Resepi ini saya perolehi dari kawan...dia goreng saknika benda dengan nestum...hehe...
jom cuba buat..
Caranya mudah je...
Besihkan ayam...tuskan dan gaulkan ayam dengan garam, perisa dan rempah kari ikan...
ketepikan selama 30 minit...
Sementara tu goreng sebiji bawang besar dengan daun kari dan cili kering hingga garing...ketepikan...
Sediakan satu bekas untuk campuran tepung gandum dengan sikit rempah ayam,
Satu bekas lagi untuk nestum dan
satu bekas untuk telur yang dipukul dengan sikit susu dan garam...
Lumur ayam perapan tadi ke dalam tepung, kemudian celup ke dalam campuran telur dan akhir sekali ke dalam nestum...lumur rata...
Buat semua sampai habis dan biar ayam rehat sebentar dalam 15 minit...
Goreng deep fry hingga masak.keperangan...
Hidang panas ditabur dengan bawang/daun kari/cili kering goreng tadi...
(repost from 2011)
Salam Ida...
ReplyDeleteTgk Ayam goreng tu sedappp...tgk kerabu bayam tu....kak cek tak penah la buat lagi...boleh jugak try kan...
cantik jer ayam goreng kakida tu...saya ni kalau goreng ayam atau apa saja yg jenis salut tu mesti fail...mesti hangus ker...ada petua tak? ^__^
ReplyDeletecik cek, kerabu bayam tu sedap...selalu ida main tumis je...hari ni cuba tukar selera pulak...
ReplyDeleteIzan,
goreng dalam kepanasan 180C dan minyak banyak...biar ayam tu tenggelam terus...jika boleh goreng dalam periok...
salam k.ida.. i mmg minat blog k.ida ni.. selalu tgok resepi2 yg menark n sng2 je nk buat kn.. today i nk try buat daging msk hitam k.ida tu... nmpk tempted sgt daging tu.. n sng je nk buatkn.. my hubby tgok gmbr daging tu terus ajak i g beli daging suh i try.. hehehe.. tq k.ida.. luv u!!!
ReplyDeleteSalam k.ida...bestnya ayam ne..nanti kita nak try buat...thanks sharing respi2 yg best2.
ReplyDeletepresentation ayam goreng tu memang memancing rasa..lawo!
ReplyDelete